美國安格斯牛仔骨 (約475G)
產地:美國
牛仔骨即是帶骨的牛小排,是肉眼前半部向下延伸,接近胸腹部的部位。
這部位的肉含有非常豐富細緻的油脂,帶骨牛小排可切成薄片,適合燒、烤、煎、或長時間燉煮。
圖片只供參考,實重出量可能有約10%差距
美國安格斯牛仔骨 (約475G) X1件
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美國安格斯牛仔骨 (約475G)
產地:美國
牛仔骨即是帶骨的牛小排,是肉眼前半部向下延伸,接近胸腹部的部位。
這部位的肉含有非常豐富細緻的油脂,帶骨牛小排可切成薄片,適合燒、烤、煎、或長時間燉煮。
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